رولت سبزی و ماهی
.
.
مواد لازم
ماهی قزل آلا ۱ عدد
آب لیمو ۲ قاشق سوپ خوری
ادویه ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و روغن به مقدار لازم
سبزی کوکو ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد سفید ۱ قاشق سوپ خوری
روغن ۱/۳ پیمانه
طرز تهیه
ماهی قزل آلا را به همراه آبلیمو و ادویه و نمک با
مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.
سپس استخوانهای آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.
در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخممرغ، نمک، فلفل سیاه و
آرد ترکیب کرده و داخل تابهای بزرگ سرخ کنید.
پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.
حال، ماهیهای ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید
و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد
یا 400 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید
به شما برای یک آشپزی آسان و بدون هیچ گونه دقدقه استفاده از
ابزار نوین آشپزی مثل خرد کن پلین را پیشنهاد میکنیم
برای آشنایی بیشتر با این محصولات بر روی عکس زیر کلیک نمایید