سالاد کالباس مرغ

سالاد کالباس مرغ

مواد لازم:
ماکارونی فرمی= 2 پیمانه
کالباس مرغ =1 پیمانه
خیارشور= نصف پیمانه
مخلوط نخود فرنگی و هویج خرد شده آبپز و ذرت آبپز یا کنسرو سبزیجات= 1 پیمانه
زیتون بدون هسته= یک سوم پیمانه
قارچ خرد شده و با کره تفت داده شده= نصف پیمانه
پیازچه و جعفری ساطوری شده =نصف پیمانه
سس مایونز= 1 پیمانه
روغن زیتون= 1 پیمانه
نمک و آبلیمو =به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا یک قابلمه را پراز آب کرده و کمی روغن و نمک درون آن ریخته و روی شعله می گذاریم تا جوش بیاید بعد ماکارونی ها را درون آن ریخته و اجازه میدهیم به مدت 10 دقیقه یا بیشتر به حالتی که ماکارونی کاملاَ پخته و زیر دندان نیایند, تبدیل شوند. سپس ماکارونی را آبکش کرده و درون یک ظرف گود بزرگ میریزیم و روغن زیتون و سس مایونز را به آن اضافه و مخلوط میکنیم تا بخورد ماکارونی ها برود سپس بقیه مواد را نیز بترتیب کالباس,خیارشور,کنسرو سبزیجات,زیتون,قارچ, پیازچه و جعفری را اضافه و خوب مخلوط می کنیم و برای مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم و سپس در ظرف مورد نظرمان ریخته و با جعفری و گوجه تزئین میکنیم.
نوش جونتون