سالاد پیازچه و سیب زمینی ( آلمان )

سالاد پیازچه و سیب زمینی ( آلمان )

مواد لازم:
سیب زمینی پخته= 2 عدد
تخم مرغ پخته= 2 عدد
خیارشور خرد شده= 100 گرم
پیازچه خرد شده= 2 قاشق سوپ خوری
کنسرو ذرت =2 قاشق سوپ خوری
شوید تازه خرد شده= 2 قاشق سوپ خوری
ماست= 1 پیمانه
خامه= یک دوم پیمانه
آب لیمو ترش= 2 قاشق سوپ خوری
سرکه= 1 قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل و پودر آویشن= مقداری
روغن زیتون= 1 قاشق سوپ خوری
ذرت کوچک(جهت تزیین)= چند عدد
زیتون سیاه و سبز= 8 عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و خرد نمایید.
تخم مرغ های پخته را نیز به صورت هم اندازه و خیار شور را نگینی خرد کنید.
سپس پیازچه های شسته را به صورت حلقه ای خرد نمایید.
آن گاه کنسرو ذرت را به شوید خرد شده بیفزایید و تمام مواد را مخلوط کنید.
تهیه ی سُس:
در کاسه ای مناسب، ماست را با خامه مخلوط نمایید و آب لیمو ترش، سرکه، نمک، فلفل، پودر آویشن و در پایان، روغن زیتون را بیفزایید.
هنگامی که سُس آماده شد، درون مواد سالاد بریزید، کاملاً هم بزنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
اکنون سالاد را در ظرف مناسب بریزید و اطراف آن، ذرت، پیازچه های تزیین شده و برش های زیتون سیاه و سبز قرار دهید.